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广西新闻网-南国早报讯（记者 黄俏华）“价格太良心了！”近期，玉林市玉州区一名女子的炒粉摊，得到众多网友的关注。原来，这个摊位卖得最便宜的炒粉只要2元/份，16年来一直未涨价，吸引不少人前去打卡。2元一份的炒粉能赚钱吗？摊主为啥坚持不涨价？6月17日，记者进行了探访。
韦兰菊的炒粉摊还提供免费的热茶。记者 黄俏华 摄
小摊生意很不错
17日早上8时许，位于玉州区沿江西路竹美段堤坝上的临时便民早市格外热闹。穿过熙熙攘攘的人群，记者找到了这家粉摊。粉摊陈设比较简陋，仅由2把太阳伞、3口铁锅、3个蜂窝煤炉、5张陈旧小方桌和十几张塑料矮凳，露天拼凑而成。不过，这对粉摊的生意并没有影响，餐桌上几名食客正吃得津津有味。
几名食客正在排队买炒粉。记者 黄俏华 摄
记者注意到，其中两口锅用于炒粉，另一口锅则煮着粽子。“炒粉有2元一份和3元一份，肉粽3~5元一个，热茶是免费的。”年过六旬的摊主韦兰菊介绍，端午节和春节前夕才会加卖粽子，平时只卖炒粉，“一般2元的炒粉就够吃了，食量大些的就要3元的，粉多一些”。
起锅热油，抓一把河粉和豆芽放进去，用筷子和铲子配合快速翻炒，再加一勺酱料炒匀，最后撒上葱花，一锅热气腾腾的素炒粉很快就好了。“来一份2元的”“3元的”……市场里人来人往，光顾粉摊的食客络绎不绝。韦兰菊麻利地用长筷将炒粉夹到碟子中，递给食客。除了堂食，还有不少顾客打包，多的要三四份。
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